Челябинск во второй раз примет фестиваль «Уральские пельмени».
В декабре в Челябинске состоится второй областной этнокультурный фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». Мероприятие пройдет под патронатом губернатора области.
На форум съедутся гости со всего Южного Урала, а также из соседних областей — Курганской, Свердловской — и Башкирии, уточняет пресс-служба регионального минкульта.
«Впервые мероприятие состоялось в 2011 году в Чебаркуле, мы получили множество положительных отзывов. В то же время из-за отдаленности многие желающие не смогли принять участие в фестивале, к тому же были проблемы и с расселением гостей. В связи с этим было решено перенести форум в областной центр. Хотелось бы, чтобы со временем мероприятие встало в один ряд с такими, как Бажовский и Ильменский фестивали», — прокомментировала начальник отдела туризма минкульта Челябинской области Наталья Грицай.
Фестиваль пельменей пройдет в городском парке имени Гагарина. Новый праздник приурочен к Николиному дню и связан с проведением торгов и ярмарок, которые, по русским традициям, проходили перед Новым годом с широким размахом. В рамках мероприятия состоятся массовые гулянья с выступлением народных и фольклорных коллективов Челябинской области. Центральной площадкой станет предновогодняя ярмарка, где местные производители продуктов, представители фермерские хозяйств области смогут представить свою продукцию, а горожане купить все необходимое к Новому году.
И, конечно, на фестивале не обойдется без угощения пельменями. Это блюдо, представленное в кухнях разных народов, проживающих на Южном Урале, сможет попробовать каждый желающий. А также принять участие в веселых конкурсах и народных зимних забавах. Гости праздника смогут подивиться на самый большой пельмень и выбрать лучшего едока. Повара посоревнуются в профессиональном мастерстве и представят на суд жюри оригинальные рецепты пельменей из разных кухонь народов мира, а также авторские рецепты. Параллельно пройдет конкурс «Морозное чудо», где Деды Морозы и Снегурочки поборются за звание самых лучших, сообщается на официальном сайте Правительства Челябинской области.
12 октября 2012
